Smoky Butternut Squash Burger

Burgers are delicious little things, everyone loves a good burger. And with “everyone” I mean everyone! It doesn’t matter which diet you choose to follow, how old you are or where you live. The fundamental character of a burger is what makes it so appealing to many people: first of all, you always know what…Read more Smoky Butternut Squash Burger

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Hamburguesa de calabaza ahumada

Hamburguesas son unas cositas deliciosas, a todo el mundo le gusta una buena hamburguesa. Y con “todo el mundo” quiero decir todo el mundo! No importa qué dieta elijas seguir, cuántos años tengas o de dónde seas. El carácter fundamental de una hamburguesa es lo que la hace tan atrayente para la mayoría de las…Read more Hamburguesa de calabaza ahumada

Rauchiger Butternut Burger

Burger sind köstliche kleine Wesen, so gut wie jeder liebt sie. Und mit „so gut wie jeder“ meine ich jeder! Dabei ist es egal, auf welche Art man sich ernährt, wie alt man ist oder wo man lebt. Aber obwohl wir alle bestens mit den grundlegenden Elementen eines Burgers vertraut sind, gibt es da ganz…Read more Rauchiger Butternut Burger

Autumnal Pumpkin-Risotto with balsamic vinegar tomatoes

The days are getting darker from time to time, the trees are losing their leaves and, at least here in the north of Germany, it is raining all day long. My half boots and an umbrella have become part of my daily equipment for every time I leave the house. This weather literally cries out…Read more Autumnal Pumpkin-Risotto with balsamic vinegar tomatoes

Risotto otoñal de calabaza con tomates al aceto balsámico

Los días se ponen cada vez más oscuros, los árboles pierden sus hojas y por lo menos acá en el norte de Alemania se puso a llover sin parar (así parece). Los botines y el paraguas ya pertenecen al equipamiento básico de mí día a día, en cuanto salga de la casa. Este tiempo requiere…Read more Risotto otoñal de calabaza con tomates al aceto balsámico

Herbstliches Kürbisrisotto mit Balsamicotomaten

Die Tage werden von Mal zu Mal dunkler, die Bäume verlieren ihre Blätter und zumindest hier in Norddeutschland regnet es inzwischen gefühlt rund um die Uhr. Halbstiefel und Schirm gehören mittlerweile zu meiner täglichen Grundausrüstung, sobald ich das Haus verlasse. Dieses Wetter schreit geradezu nach Gemütlichkeit in der Wohnung, nach meinen geliebten Duftkerzen, heißem Kakao…Read more Herbstliches Kürbisrisotto mit Balsamicotomaten

Crostata de Paraguayos y Grosella

A quienes les importan los valores intrínsecos (no solo en las personas pero también en la pastelería) y no solo la apariencia, van a ser muy felices con el candidato que les voy a presentar hoy! No se necesita ningún molde, no hay que cortar la masa en formas elaboradas y el resultado es espectacular.…Read more Crostata de Paraguayos y Grosella